Depuis plus de trente ans, la Merranderie Bertrand et les Merrains de Moselle fabriquent des merrains de chêne français certifiés PEFC destinés à l’élevage des plus grands vins et des meilleures eaux de vie au monde.
Dirigées par Didier Bertrand, les deux merranderies produisent annuellement 1000m3 de merrains, et approvisionnent les tonnelleries et les producteurs de produits dérivés en chêne à usage œnologique tels que les copeaux.
Dans la continuité logique des acitvités, la Merranderie Bertrand créée en 2012 la Tonnellerie de Saint Georges
Dans la continuité logique de l'acitvité familiale, le fils seconde le père à la
Tonnellerie de Saint Georges
En 2023 La Tonnellerie de Saint Georges se modernise avec l'acquisition d'une jointeuse numérique cofinancée par l'Europe et la Région Nouvelle Aquitaine
(dans le cadre de la réponse de l'Union à la pandémie de covid 19).
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